美味しい食べ方

干物は、シンプルに焼いて食べるのが一番美味しい食べ方です。こちらは、スルメイカの一夜干しを焼いたものです。両面を弱火で焼いたら、このように手で切り裂けます。おすすめの食べ方は、マヨネーズに一味唐辛子をかけて、これに付けて召し上がりください。お好みで醤油をかけても美味しいです。

• 魚を焼く前には調理器具を良く熱しておきます。
• 中火ぐらいの火加減で、魚の身の方から焼き始めます。
• 程よい焼き色がつき、返しやすくなったら、身を壊さないように注意して裏返します。
• 火加減を弱くして皮の方をじっくりと焼き上げたら出来上がりです。

当店のホームページから注文されたお客様には、真空パックにて発送いたします。到着後すぐに召し上がる場合は、冷蔵にて2～3日。それ以降は一枚ずつラップ等で巻いて冷凍庫に保存される事をお勧めします。保存料など一切使用しておりませんので、お早めに召し上がりください。